読売広告社（以下YOMIKO）は、同社の子会社であるショッパーインサイトが保有する食品購買状況を買物客単位で分析可能な日本最大級の食品ID-POS購買行動データベース「real shopper SM（※1）」を活用。食品スーパーにおけるバレンタイン時期（1月～2月中旬）のチョコレートの購買変化を分析した。
※1 real shopper SM：食品スーパーのID-POSデータをもとに生鮮総菜を含めた全ての食品購買状況を全国規模の買物客単位で分析できるデータベース。
本稿では同社発表による調査結果リリースをベースに、その概要をお伝えする。
バレンタインの準備は1週間前から始める傾向
■1週間前の2/7から上昇した曲線を描き、前日2/13にピークとなる
2023年・2024年・2025年における板チョコレート（※2）のバスケット出現率（レジ通過バスケットのうち板チョコが入ったバスケットの割合）を分析すると、バレンタインデーの1週間前となる2/7から出現率1.0％を超え、2/11に急激に伸びていることがわかる。
※2 板チョコレート：売上上位のシングルタイプの板チョコ商品群
2023年と2024年は、曜日が異なっていても同じ波形を描いていることから、今年も傾向は変わらず1週間前から前日の2/13がピークになることが予測される。
■バレンタイン直前の土曜日に板チョコを購入する傾向あり
2023年と2024年の、女性10-20代・女性30-40代のバレンタイン1週間前の購買状況を比較すると、どちらの年代も2/7,8頃から増加して、2/13をピークに非常に高い出現率に達している。
10-20代は、30-40代に比べて上昇幅が大きくなっていることから10-20代のほうが板チョコを多く購入していることがわかり、バレンタイン時の手作りチョコ需要が感じられるなど、チョコレート商品に対する関心が高いことが推察できる。
また、出現率の前日差をみると、2023年は2/11（土）、2024年は2/10（土）の出現率の前日差が大きく、バレンタイン直前の週末の土曜日に出現率の上昇幅が大きくなることが判明。これらの傾向から、2025年は2/8（土）の板チョコの購買がアップするのではないでか。
ホワイトチョコレート、バレンタイン週には購入率が直前週の3倍の水準に
■ミルクチョコレートは手作りチョコレートに欠かせない定番
2024年のバレンタインの2/14週と直前週にて、チョコレートカテゴリの中でバスケット数PI値（レジ通過1000バスケットあたりの出現率）伸長率トップ10を見てみると、直前週からの伸長率はいずれも150%を超えている。
その中でも2/14週のバスケット数PI値が最も高いのはミルクチョコレートであることがわかる。ミルクチョコレートはホワイトチョコレートの2倍以上であることからも手作りチョコでは欠かせない存在であることが考えられる。
ホワイトチョコレートも購入率が直前週から3倍の水準となっており、特にバレンタイン週に集中して購入が増えている様子が確認できた。
■物価高やカカオショックにより単価がアップ。購入点数への影響やメリハリ消費の動きも
2023年1月2日週から2025年1月6日週までの板チョコの平均単価の推移をみてみると、2024年の夏頃までは比較的安定していたが、特に2024年6月頃から急激に上昇。秋頃には140円台に到達した。
これは昨今の物価上昇の影響に加え、チョコレートの原料であるカカオ豆の原産地の天候不順や病害の発生により世界的にカカオ不足が起きている事態（カカオショック）も要因のひとつ。
また、単価と点数の関係性を表した分布図をみると、右下がり傾向になっていることから、単価が上昇すると点数が減少することがわかる。
近年はご褒美チョコ・自分用チョコを購入する人が増えているともいわれており、物価高のバレンタインではさらにメリハリ消費が進む可能性も考えられるだろう。
調査概要
集計期間／2025年1月4日～19日、2023年・2024年の1月4日～2月14日
エリア／日本全国
対象カテゴリ／チョコレート
利用データ／real shopper SMデータ
関連情報
https://www.yomiko.co.jp/
構成／清水眞希
