「何事も過ぎれば害となる」と言いますが、健康に良いとされる「豆乳」も例外ではないようです。一体、どのような豆乳を過剰摂取すると、悪影響を及ぼすのでしょうか。管理栄養士の丹羽さんに解説していただきました。
